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今日のおやつ

最近、中種づくりが安定してきたようで、見た目はともかく(笑)天然酵母パンを焼き上げることができるようになってきc0026377_7185011.jpgました!製パン技術は全くないので、ほんとに不恰好。でも長時間発酵させることによりアミノ酸が作られるらしく、味のあるパンになってくれます♪
で、パン作りに夢中になってるのでお菓子のほうはさっぱりつくってなかったのですが、昨日久しぶりにブラウニーを作りました。なぜって、おとといTVでブラウニーを作ってるのを見た彼が、「今日はおやつないんだよね?・・・あぁ、そうだ!スプーン一杯のメープルシロップをなめよう。(←実際にはしませんでしたが)」と言ったのを聞いてあまりに不憫になったからです(笑)帰ってくるなりほおばって食べてましたが、お菓子作り好きにとっては食べてくれる人がいるのが何よりです。
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by assami-db | 2005-02-01 07:20 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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